ちょっとだけ丁寧に｜ケチャップ甘酢の定番・酢豚【30分・食べ応え満点】

料理は好きなはずなのに、平日は仕事で手いっぱい。
せっかくの休日も、残業つづきの疲労回復に寝だめして、気づけばもう昼すぎ。

「今週もやりたいこと、できなかったな」って感じて少しだけ憂鬱になっていませんか？
そんな日こそ、少しだけ丁寧な料理をして、リフレッシュしてみませんか？

このケチャップ甘酢の酢豚は、バタバタする仕事の日には向いていないかもしれませんが、野菜もお肉もカットして、揚げて、たれを絡めるだけで完成。作業自体はとてもシンプルだけど、ちゃんと“料理した感”があるから、終わったあとにじんわり達成感が残ります。

ボリュームも彩りも満点で、明日へのパワーチャージできる一品です。

まとめ

酢豚って聞くと、どこか「難しそう」とか「めんどくさそう」っていう印象ありませんでしたか？
作ってみると意外と工程はシンプル。

目まぐるしい毎日だからこそ、休日はしっかり休みたい。
けど、仕事が頭の片隅に居座って、どうしても気持ちの切り替えができてないなって時。
そんな時は、少しだけ手を動かして、じぶん時間を持ちませんか。
シンプルな工程を丁寧に。気づけばじぶんが作った、美味しいご飯が出来上がりですよ。お菓子作りに挑戦した日のように、気になっていたレシピに挑戦してみるのもいいかもしれませんね。

【忙しい毎日の中に、ほんの少しのゆとりを】

キイロノトリPFC食堂では、そんな ”気楽でなんかいい” レシピをお届けしていきます。

使いたい食材からレシピ検索ができるように、レシピ増やしてます！よろしければ、こちらのページあなたにぴったりなレシピを見つけようで、いろんな検索をしてみてくださいね。